Casserole de filets de poisson Méditerranéenne
Temps de préparation:
10
Portions:
6
Ingrédients:
- 6 filets de poisson ail et herbes ou poivre citronné
- 3 tasses de riz cuit.
- 1 boîte (16oz) d’haricots verts coupés, égouttés
- 1 oignon moyen, haché
- 2 tomates moyennes, hachées
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de feuilles de basilic séchées
- ½ c. à thé de feuilles d’origan séchées
- 1/3 de tasse d’olives mûres dénoyautées
- 1/3 de tasse de fromage Feta émietté ou de fromage parmesan râpé
Préparation:
Placer les filets BlueWater non cuits dans un plat allant au four, non graissé, de 10 X 6 X 1 ½ po. Mélanger tous les autres ingrédients, à l’exception du fromage, et étendre également à la cuiller sur les filets. Couvrir et cuire au four à 375°F, 25 minutes. Saupoudrer le fromage et faire cuire à découvert, 5 minutes.
